Piemont

Langhe je oblast v severní Itálii, v regionu Piemont. Rozkládá se mezi horním údolí Pádu nedaleko Turína a Ligurskými Alpami, a patří k provinciím Cuneo a Asti.

Oblast je rozdělená do tří částí: Bassa Langa, severozápadně od Belbo, se zvlněnými kopci, na kterých se pěstuje především hroznové víno​​. Tady se vyrábějí světově proslulá červená vína jako Barolo, Barbera a Barbaresco.

Jídlo a pití

Piemontská kuchyně je mezi gurmány něčím velmi zvláštním, je považována za stejně chutnou jako typická italská kuchyně, ale místní jídlo musí člověk tak nějak znovu objevovat. Kuchyně je rozmanitá a velice dbá na venkovské tradice, ale dá se tu dodnes pozorovat i francouzský vliv.

Geografie a historie regionu se odrážejí v různých pokrmech. Od jídel pocházejících ze země - "jídel chudých", přes jídla neobvyklá, až k jídlům francouzské kuchyně, tady je možné opravdu všechno.

První označení Piemont pochází ze 13. století, zpočátku se jednalo jen o relativně malé území s prosperující vládou Savojského rodu, pod kterým se tento název později rozšířil na celý region.

S rozlohou téměř 25.400 km2 je region Piemont (v překladu "Na úpatí hor") po ostrově Sicílie druhým největším regionem v Itálii. Má přibližně 4,3 miliónu obyvatel a jeho hlavním městem je Turín. Region je rozdělen do osmi provincií: Torino, Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Biella, Verbano-Cusio-Ossola a Vercelli.